玉水寨陳釀白酒——釀酒原料為麗江地區(qū)種植的生態(tài)大麥,用草藥和麥麩皮等制成的酒曲發(fā)酵,采用納西族民間古老的釀酒工藝釀制而成,食之清香宜人,酒精度38度左右。
玉水寨陳釀窨酒——是納西傳統(tǒng)特產(chǎn),屬黃酒類(lèi)低度營(yíng)養(yǎng)保健酒,由大麥、梅胚、蜂蜜和十二味中草藥配制的酒曲土釀而成,酒液色如琥珀,入口綿悠、香甜醇郁,食之甘而不膩、柔而不烈、酒精度僅8度,男女皆宜,是美容養(yǎng)顏養(yǎng)胃的上品。
愛(ài)喝酒的納西族兒女們喜歡做成品種多樣的酒,在民俗院還可以品嘗到桂花酒、酸梅枸杞酒、瑪卡酒、梅子酒。